8 DE NOVEMBRO - DIA EUROPEU DA ALIMENTAÇÃO E DA COZINHA SAUDÁVEIS

Comer sem prazer é, sem dúvida, um sacrifício;

Fazer uma alimentação saudável tem de ser uma solenidade e não um castigo.

O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis celebra-se a 8 de novembro nos 28 estados membros da União Europeia. Esta data lançada pela Comissão Europeia, pretende encorajar uma alimentação saudável nas crianças, com o intuito de travar o atual crescimento da obesidade infantil na Europa.

• Na União Europeia, metade da população adulta e um quarto das crianças em idade escolar tem excesso de peso.
• Os jovens com excesso de peso tendem a conservá-lo na idade adulta e têm mais probabilidades de se tornarem obesos.

O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis insere-se no âmbito de uma campanha mais vasta da Comissão para combater a obesidade, incentivando os cidadãos da UE a optarem por um regime alimentar equilibrado e a fazerem mais exercício físico.

Uma alimentação correcta associada a uma atividade física regular é meio caminho andado para uma vida saudável e longa, pois também contribui para prevenir o aparecimento de diversas doenças crónicas, cancro, doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade ou osteoporose.

Desde tenra idade, é essencial que se adapte a alimentação à nossas necessidades, isto porque, em todas as fases de crescimento, há alimentos que são fundamentais para o desenvolvimento do nosso organismo. Por este motivo, é necessário ter uma dieta equilibrada e, de preferência, seguir as orientações fornecidas pela Roda dos Alimentos.

• Frango recheado de tomate, alecrim e brie com puré de batata
• Lombo de porco com cuscuz e maçã
• Salmão com pimentos-amarelos e molho de estragão
• Lasanha de legumes grelhados
• Tarte de chocolate e queijo

Pode encontrar estas e muitas outras receitas nos livros existentes na sua 
Biblioteca Municipal. Só tem de passar por cá.

Esperamos por Si